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紫菜蛋花汤的做法步骤

1.将香葱碎放入汤碗中。

2.放入少许虾皮。

3.放入适量紫菜。

4.放少许盐。

5.放入味精。

6.一个鸡蛋搅拌均匀。

7.淋入开水锅中，蛋花飘超关火。

8.将蛋花水冲入碗中。

9.成品。鲜香味美。

小窍门&温馨提示

1.紫菜不用水煮，直接和香葱、盐、味精、虾皮放入汤碗中。
2.蛋花飘超即可，不可久煮。